クラシック ダブルエッジフィッシュスキナーナイフ [NI-OY-FISH-169-MR]

1900年頃から魚をさばく為に作られたていたクラシックなダブルエッジフィッシュナイフです。
ブレードバックの真鍮のサムストッパーに親指を当てて頭や尾を切断します。
魚の解体に特化したナイフですが、肉、紙、布等にも便利に使用出来ます。
ハンドルは、ローズウッド製でチェッカリング入
フィッシュ・イングレーブのパネルプレート
ブレードバックにも刃が付いています。
刃調整は当店でいたしました。
全長約170ミリ・重さ約113g・専用シース付

色合が多少変化する場合もございます。少量入荷のため売切の際はご了承ください。
ハンドメイドのため製造上の傷、塗装はがれ棟が発生する場合がございます。
長旅で輸送時に外箱が破損している場合がありますのでご了承下さい。